Les pâtissiers

L’avènement de l’IA impacte de nombreux secteurs d’activités, dont celui de la pâtisserie. En...

Une étude réalisée auprès d’un échantillon national représentatif de 1 003 Français de 18 ans...

Cédric Grolet, le pâtissier-star n’en fini pas de faire parler de lui. Très actif...

C’est une première dans l’histoire de la pâtisserie : une femme a finalement été sacrée...

Le chocolat pâtissier est un ingrédient qui semblerait être conçu pour la réalisation des...

Le Japon remporte la Coupe du monde la pâtisserie en 2023 Le mois de...

La pâtisserie sans gluten et sans lait n’est pas toujours facile. De nombreux pâtissiers...